Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
So Good Recipies - Vol 4
Ο Oδηγός της Eπαγγελματικής Ζαχαροπλαστικής
Όπως πλέον έχει καθιερωθεί, σε κάθε όγδοο τεύχος του περιοδικού
so good.., δημοσιεύουμε μια συλλογή με όλες τις συνταγές
που έχουν παρουσιαστεί σε αυτά τα τεύχη, ταξινομημένες θεματικά
(mousses με mousses, gelees με gelees και sponge cakes
με sponge cakes).
Μετά από τρεις επιτυχημένες εκδόσεις, το so good.. recipes #4
περιλαμβάνει όλες τις συνταγές από τα τεύχη
25 έως 32.
THURIES MAGAZINE: Μάρτιος - Απρίλιος 2025
Το No.1 Περιοδικό Γαστρονομίας στον Κόσμο!
Η συνεργασία μεταξύ του Cucina.gr και του
THURIES MAGAZINE ανοίγει τον
δρόμο για εσάς να ανακαλύψετε τον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας
μέσα από το κορυφαίο αυτό περιοδικό.
Από τον Ιούλιο του 1988, αυτό το περιοδικό έχει αφιερωθεί στην ενημέρωση και
εκπαίδευση επαγγελματιών τόσο της μαγειρικής όσο και της ζαχαροπλαστικής,
προσφέροντας μια μοναδική ευκαιρία να εξελίξετε τις γαστρονομικές σας γνώσεις.
Στις σελίδες του περιοδικού, θα βρείτε όχι μόνο νέες και ενδιαφέρουσες
συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, αλλά και αποκλειστικές συνεντεύξεις με
κορυφαίους Γάλλους chefs, μαγειρικά νέα και προτάσεις για βιβλία μαγειρικής.
Τεχνικές Ελληνικής / Κυπριακής Κουζίνας
Λευκωσία 27 Μαρτίου 2025. Chef Ιωσήφ Συκιανάκης
Ένα εντατικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα πραγματοποιηθεί στη
Λευκωσία, στις 27 Μαρτίου 2025, στις εγκαταστάσεις της
MITSIOS TRADING Ltd., στη Βιομηχανική Περιοχή Δάλι,
για επαγγελματίες της τουριστικής αγοράς, με εισηγητή τον καταξιωμένο
σεφ Ιωσήφ Συκιανάκη.
Το πρόγραμμα διοργανώνεται από το Υφυπουργείο Τουρισμού Κύπρου
και συντονίζεται από την Gastronomy Essentials, με τη συμμετοχή
να είναι ΔΩΡΕΑΝ, χάρη στην 100% επιχορήγηση του
Υφυπουργείου.
Προζυμένια Ψωμιά για Ξενοδοχεία και Εστιατόρια
Λευκωσία 28 Μαρτίου 2025. Bakery Chef Χάρης Παπαλίτσας
Ένα εξειδικευμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα πραγματοποιηθεί στη
Λευκωσία, στις 28 Μαρτίου 2025, ειδικά σχεδιασμένο για επαγγελματίες
αρτοποιούς, σεφ και pastry chefs, με εισηγητή τον
αναγνωρισμένο Bakery Chef Χάρη Παπαλίτσα.
Το πρόγραμμα διοργανώνεται με την υποστήριξη του
Υφυπουργείου Τουρισμού Κύπρου και συντονίζεται από την
Gastronomy Essentials, με τη συμμετοχή να είναι
ΔΩΡΕΑΝ, χάρη στην 100% επιχορήγηση του
Υφυπουργείου.
Pre-Sale. Το Μεγάλο Βιβλίο της Θάλασσας
Le Grand Livre de la Mer - Alain Ducasse Edition.
Η ελληνική έκδοση από τη Gastronomy Essentials
Το Le Grand Livre de la Mer αποτελεί ένα εμβληματικό
έργο γαστρονομίας που τώρα έρχεται στην Ελλάδα από την
Gastronomy Essentials, μεταφέροντας τον πλούτο της θαλάσσιας
κουζίνας στο Ελληνικό κοινό.
Μια έκδοση της Ducasse Editions που αποτελεί σημείο
αναφοράς για τους επαγγελματίες και λάτρεις της θαλασσινής κουζίνας.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 1 από 35
-
Επόμενη Σελίδα
