Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
One week with Yann Duytsche
By Yann Duytsche
Ο μεγάλος Γάλλος δάσκαλος Yann Duytsche, σας προσκαλεί
να περάσετε μία εβδομάδα στο εργαστήριό του (Dolc - Βαρκελώνη - Ισπανία),
μέσα από το νέο του βιβλίο, που εκδόθηκε από το Grupo Vilbo και το περιοδικό,
So Good.
Το βιβλίο περιέχει τις κύριες δημιουργίες του,
τις οποίες ο Duytsche,
φτιάχνει κάθε μέρα στο εργαστήριό του.
Μοναδική Προσφορά: Buffets + Gastro
Αποκτήστε τα Αριστουργήματα του Antonio Bachour μόνο με 85 Ευρώ
Μέχρι τα τέλη Ιουλίου, έχετε την ευκαιρία να αποκτήσετε τα δύο εξαιρετικά βιβλία,
Buffets και Gastro, από τον παγκοσμίου
φήμης Ισπανό ζαχαροπλάστη Antonio Bachour, στην
προνομιακή τιμή πακέτου, των 85 ευρώ!
World's 50 Best Restaurants 2017.Ο φετινός απόηχος
Από την Ελευθερία Βασιλειάδη
H 16η έκδοση του θεσμού των World's 50 Best Restaurants
πραγματοποιήθηκε για δεύτερη χρονιά εκτός Λονδίνου διανύοντας τα πρώτα
μίλια ενός πρωτοπόρου γαστρονομικού tour ανά τον κόσμο με το
Eleven Madison Park των
Daniel Humm και Will Guidara
να καταλαμβάνει την πρώτη θέση.
Εύη Βουτσινά. Η ερευνήτρια της γευστικής παράδοδης
Μια συνέντευξη που δεν πήρα ποτέ. Του Τάσου Μιτσελή.
"Τώρα, μετά από τόσα χρόνια, μπορώ με βεβαιότητα να πω ότι ναι,
μπορεί κανείς να μαγειρέψει τα καλύτερα με
όνειρα και συγκινήσεις και σας προτείνω να δοκιμάσετε."
Εύη Βουτσινά
OPERA - Cedric Grolet
Το νέο βιβλίο του Cedric Grolet τώρα και στα Αγγλικά
Ύστερα από τη διεθνή επιτυχία του βιβλίου ΦΡΟΥΤΑ - Η χρήση τους στη
ζαχαροπλαστική, το Opera Patisserie, είναι το τελευταίο γαλλικό βιβλίο
ζαχαροπλαστικής, από τον βραβευμένο Γάλλο pastry chef
Cedric Grolet, το οποίο σηματοδοτεί την είσοδο
του πιο ταλαντούχου σεφ ζαχαροπλαστικής της γενιάς του,
στον κόσμο της αρτοζαχαροπλαστικής.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 8 από 34
-
Επόμενη Σελίδα
