Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Τεχνικές Ελληνικής / Κυπριακής Κουζίνας
Λευκωσία 27 Μαρτίου 2025. Chef Ιωσήφ Συκιανάκης
Ένα εντατικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα πραγματοποιηθεί στη
Λευκωσία, στις 27 Μαρτίου 2025, στις εγκαταστάσεις της
MITSIOS TRADING Ltd., στη Βιομηχανική Περιοχή Δάλι,
για επαγγελματίες της τουριστικής αγοράς, με εισηγητή τον καταξιωμένο
σεφ Ιωσήφ Συκιανάκη.
Το πρόγραμμα διοργανώνεται από το Υφυπουργείο Τουρισμού Κύπρου
και συντονίζεται από την Gastronomy Essentials, με τη συμμετοχή
να είναι ΔΩΡΕΑΝ, χάρη στην 100% επιχορήγηση του
Υφυπουργείου.
Προζυμένια Ψωμιά για Ξενοδοχεία και Εστιατόρια
Λευκωσία 28 Μαρτίου 2025. Bakery Chef Χάρης Παπαλίτσας
Ένα εξειδικευμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα πραγματοποιηθεί στη
Λευκωσία, στις 28 Μαρτίου 2025, ειδικά σχεδιασμένο για επαγγελματίες
αρτοποιούς, σεφ και pastry chefs, με εισηγητή τον
αναγνωρισμένο Bakery Chef Χάρη Παπαλίτσα.
Το πρόγραμμα διοργανώνεται με την υποστήριξη του
Υφυπουργείου Τουρισμού Κύπρου και συντονίζεται από την
Gastronomy Essentials, με τη συμμετοχή να είναι
ΔΩΡΕΑΝ, χάρη στην 100% επιχορήγηση του
Υφυπουργείου.
Pre-Sale. Το Μεγάλο Βιβλίο της Θάλασσας
Le Grand Livre de la Mer - Alain Ducasse Edition.
Η ελληνική έκδοση από τη Gastronomy Essentials
Το Le Grand Livre de la Mer αποτελεί ένα εμβληματικό
έργο γαστρονομίας που τώρα έρχεται στην Ελλάδα από την
Gastronomy Essentials, μεταφέροντας τον πλούτο της θαλάσσιας
κουζίνας στο Ελληνικό κοινό.
Μια έκδοση της Ducasse Editions που αποτελεί σημείο
αναφοράς για τους επαγγελματίες και λάτρεις της θαλασσινής κουζίνας.
So Cool... (Τεύχος #2)
Edited and Published by So Good...magazine!
Το νέο περιοδικό που αφορά το παγωτό και τα παγωμένα επιδόρπια.
Το καλύτερο παγωτό του κόσμου στο So Cool... περιοδικό.
Γεννήθηκε με σκοπό να παρουσιάσει τα πιο προηγμένα έργα στη βιομηχανία
του παγωτού παγκοσμίως, εστιάζοντας σε τεχνική καινοτομία και δημιουργικότητα
σε ευρύτερη έννοια, συμπεριλαμβανομένης της παρουσίασης και της
έννοιας του προϊόντος.
So Good (Issue #33)
Ανακαλύψτε το κορυφαίο περιοδικό Ζαχαροπλαστικής στο κόσμο !
Το περιοδικό So Good, που εκδίδεται δύο φορές το χρόνο
και απευθύνεται σε επαγγελματίες του κόσμου των επιδορπίων,
της ζαχαροπλαστικής, του παγωτού και της σοκολάτας,
κυκλοφόρησε μόλις το νέο του τεύχος, το Νο 33.
Στο τεύχος αυτό, παρουσιάζονται οι τελευταίες καινοτομίες στη
ζαχαροπλαστική και τη σοκολάτα, με τη συμμετοχή 22 παγκοσμίου φήμης σεφ.
Οι αναγνώστες θα ανακαλύψουν μοναδικά bonbons, φυτικές δημιουργίες και
πρωτοποριακές τεχνικές, καθιστώντας το τεύχος
απαραίτητο για επαγγελματίες του χώρου.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 1 από 35
-
Επόμενη Σελίδα
