Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

So Good Recipes. Προσφορά και τα 3 βιβλία μαζί!

Μια μοναδική προσφορά από το Cucina.gr

So Good Recipes. Προσφορά και τα 3 βιβλία μαζί!

Μία προσφορά όπου ενώσαμε τα τρία βιβλία που συμπεριλαμβάνουν σε σύνολο όλες τις συνταγές από το τεύχος Νο 1 έως το Νο 24, του γνωστού συνδρομητικού περιοδικού SO GOOD MAGAZINE!

Χρήστος Βέργαδος. Συνέντευξη

Η διαμόρφωση της γλυκιάς ταυτότητας δεν είναι απλή υπόθεση

Χρήστος Βέργαδος. Συνέντευξη

Της Ελευθερίας Βασιλειάδη

Πολυπράγμων και πολυμήχανος, ακριβής αλλά και ευέλικτος στην επιλογή "τεχνοτροπίας" στα γλυκά του, επιλέγει να αναδεικνύει το εικαστικό προφίλ της ζαχ/κής με projects που πάντα έχουν κάτι καινούριο να πουν.

Ο αντίκτυπος της κρίσης στην παγκόσμια εστίαση

Της Ελευθερίας Βασιλειάδη

Ο αντίκτυπος της κρίσης στην παγκόσμια εστίαση

Η μεγαλύτερη παγκόσμια κρίση της εποχής μας, έχει μέχρι στιγμής αποδειχτεί εξαιρετικά επιζήμια - μεταξύ πολλών άλλων - και για τη βιομηχανία της εστίασης.

ΦΡΟΥΤΑ - Η χρήση τους στην Ζαχαροπλαστική

Από τον Γάλλο Pastry Chef Cedric Grolet

ΦΡΟΥΤΑ - Η χρήση τους στην Ζαχαροπλαστική

ΝΕΑ ΕΚΔΟΣΗ στην Ελληνική γλώσσα

Επιμέλεια: Δημήτρης Χρονόπουλος, Pastry Chef/Consultant

Μετάφραση: Μάγια Φουριώτη - Transforum Translations

Gout de France 2017

2000 Chef σερβίρουν ταυτόχρονα στις 21 Μαρτίου μιλώντας Γαλλικά.

Gout de France 2017

Το εγχείρημα Gout de France πραγματοποιείται για τρίτη χρονιά με περισσότερους από 2000 σ7εφ σε κάθε γωνιά της υφηλίου να σερβίρουν ταυτόχρονα στις 21 Μαρτίου πιάτα που μιλούν άπταιστα γαλλικά.

Η διεθνούς βεληνεκούς πρωτοβουλία που υπογράφει ο Μονεγάσκος σεφ Alain Ducasse και το Γαλλικό υπουργείο εξωτερικών και διεθνούς ανάπτυξης, αποσκοπεί στην προώθηση της τέχνης του ζην αλά γαλλικά, των τοπικών προϊόντων καθώς και της Γαλλίας ως προορισμού.