Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Στυλιανουδάκης Γιώργος
Συνέντευξη, Degustation Menu & CV του Έλληνα Chef
To Cucina.gr, παρουσιάζει τον Έλληνα Chef Γιώργο Στυλιανουδάκη.
Γνωρίστε τον Chef, διαβάστε τη συνέντευξη που παραχώρησε στο Cucina.gr και δείτε το Degustation Menu που προτείνει.
Play
Από τους δασκάλους του Pastry Guild School - Barcelona
Ένα μακαρόν που μοιάζει με yιo-yιo, μάρμαρα καραμέλας, ένας πειρατής bonbon, μαρτζιπάν μπάλες του τένις...
αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα του τι οι αναγνώστες θα βρουν σε αυτό το μοναδικό βιβλίο.
Δεν είναι θέμα υποτίμησης της ευγενούς ζαχαροπλαστικής, ούτε επιτίθεται στα παραδοσιακά γλυκά και πτι-φουρ.
Οι μεγάλοι μπουφέδες γλυκών, η κομψότητα και η ιστορική σημασία των παραδοσιακών σπεσιαλιτέ... με μια λέξη,
το παλιό καλό ζαχαροπλαστείο, θα έχει πάντα έναν αποκλειστικό χώρο στο γαστρονομικό κόσμο.
Αλέξανδρος Τσιοτίνης
Συνέντευξη & Degustation Menu του Έλληνα Chef
To Cucina.gr, παρουσιάζει τον Έλληνα Chef Αλέξανδρο Τσιοτίνη.
Γνωρίστε τον Chef, διαβάστε τη συνέντευξη που παραχώρησε στο Cucina.gr και δείτε το Degustation Menu που προτείνει.
Michelin Stars - Η Παράνοια της Τελειότητας
'Οδηγός Michelin' και η διαδικασία ένταξής σε αυτόν
Ο δημοσιογράφος γαστρονομίας και κριτικός γεύσης William Sitwel συζητά με αναγνωρισμένους chefs
που αναλύουν τη δική τους εκδοχή σχετικά με το "κυνήγι της τελειότητας".
Θανάσης Τσαγκλιώτης
Συνέντευξη, Προτεινόμενα Μenus & CV
To Cucina.gr, παρουσιάζει τον Έλληνα Ζαχαροπλάστη Θανάση Τσαγκλιώτη.
Γνωρίστε τον Pastry Chef, διαβάστε τη συνέντευξη που παραχώρησε στο Cucina.gr
και δείτε τα Επιδόρπια που προτείνει.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 31 από 34
-
Επόμενη Σελίδα
