Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

Chocolate, by Ramon Morato

Το καλύτερο βιβλίο Σοκολάτας στον Κόσμο

Chocolate, by Ramon Morato

Το βιβλίο αυτό είναι ένα καλό παράδειγμα, όχι μόνο από την άποψη μιας καλής αισθητικής δουλειάς, αλλά και επειδή πηγαίνει πιο βαθιά στην τεχνική πτυχή του εμπορίου - κάτι που δεν έχει γίνει ξανά - όπως, γιατί κάνουμε αυτό που κάνουμε.

Με τον τρόπο αυτό σημειώνει πρόοδο στην ανάπτυξη μιας διαφορετικής γεύσης, με μια πιο οργανοληπτική αίσθηση.

Δημήτρης Παμπόρης

Συνέντευξη, Degustation Menu & CV του Έλληνα Chef

Δημήτρης Παμπόρης

To Cucina.gr, παρουσιάζει τον Έλληνα Chef Δημήτρη Παμπόρη.

Γνωρίστε τον Chef, διαβάστε τη συνέντευξη που παραχώρησε και δείτε το Degustation Menu που προτείνει στο εστιατόριο "Apocalypsis" του Ξενοδοχείου Patmos Aktis Suites& Spa 5* στο οποίο θα τον βρείτε αυτό το καλοκαίρι!

Στυλιανουδάκης Γιώργος

Συνέντευξη, Degustation Menu & CV του Έλληνα Chef

Στυλιανουδάκης Γιώργος

To Cucina.gr, παρουσιάζει τον Έλληνα Chef Γιώργο Στυλιανουδάκη.

Γνωρίστε τον Chef, διαβάστε τη συνέντευξη που παραχώρησε στο Cucina.gr και δείτε το Degustation Menu που προτείνει.

Αλέξανδρος Τσιοτίνης

Συνέντευξη & Degustation Menu του Έλληνα Chef

Αλέξανδρος Τσιοτίνης

To Cucina.gr, παρουσιάζει τον Έλληνα Chef Αλέξανδρο Τσιοτίνη.

Γνωρίστε τον Chef, διαβάστε τη συνέντευξη που παραχώρησε στο Cucina.gr και δείτε το Degustation Menu που προτείνει.

Michelin Stars - Η Παράνοια της Τελειότητας

'Οδηγός Michelin' και η διαδικασία ένταξής σε αυτόν

Michelin Stars - Η Παράνοια της Τελειότητας

Ο δημοσιογράφος γαστρονομίας και κριτικός γεύσης William Sitwel συζητά με αναγνωρισμένους chefs που αναλύουν τη δική τους εκδοχή σχετικά με το "κυνήγι της τελειότητας".