Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

Σύγχρονα Γλυκά. Pastry Chef Θανάσης Τσαγλιώτης

WEBNINAR - Ιδέες παρουσίασης για βιτρίνες ζαχαροπλαστείων

Σύγχρονα Γλυκά. Pastry Chef Θανάσης Τσαγλιώτης

Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης (Executive Seminar) θα δειξαχθεί στις 4 & 5 Απριλίου 2022, υπό μορφή Webinar, από το ΙΝΣΕΤΕ με θέμα ΣΥΓΧΡΟΝΑ ΓΛΥΚΑ, ιδέες παρουσίασης για βιτρίνες ζαχαροπλαστείων και εισηγητή τον Pastry Chef Θανάση Τσαγκλιώτη.

Υγρές Βύνες & Προζύμια

WEBINAR - Παραδοσιακές μέθοδοι & σύγχρονες τεχνικές

Υγρές Βύνες & Προζύμια

Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης θα δειξαχθεί στις 15 & 16 Μαρτίου 2022, σε μορφή Webinar, από το με θέμα ΥΓΡΕΣ ΒΥΝΕΣ & ΠΡΟΖΥΜΙΑ, παραδοσιακές μέθοδοι & σύγχρονες τεχνικές και εισηγητή τον Bakery Chef Δημήτρη Φραγκογιάννη.

Longer Shelf - Life Desserts, sustainable techniques

WEBINAR, by Pastry Chef Emmanuel Hammon, 9 & 10 Μαρτίου 2022

Longer Shelf - Life Desserts, sustainable techniques

Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης θα δειξαχθεί στις 9 & 10 Μαρτίου 2022, σε μορφή Webinar, από το ΙΝΣΕΤΕ με θέμα LONGER SHELF-LIFE DESSERTS, sustainable techniques (Γλυκά μακράς διάρκειας, βιώσιμες τεχνικές) και εισηγητή τον διεθνούς φήμη, Γάλλο Pastry Chef Emmanuel Hamon.

Η εκπαίδευση θα διεξαχθεί στα Αγγλικά με ταυτόχρονη μετάφραση σρα Ελληνικά.

Μεξικάνικη Κουζίνα

Η προσαρμογή της στη Δυτική Γαστρονομική κουλτούρα

Μεξικάνικη Κουζίνα

Ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα εκπαίδευσης θα δειξαχθεί στις 22 & 23 Μαρτίου 2022, σε μορφή Webinar, από το ΙΝΣΕΤΕ με θέμα ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, η προσαρμογή της στη Δυτική Γαστρονομική κουλτούρα και εισηγητή τον Chef Ιωσήφ Συκιανάκη.

Seacuterie - Θαλασσινά Αλλαντικά

Chef Γρηγόρης Χέλμης. Λευκωσία 17 & 18 Μαρτίου 2022

Seacuterie - Θαλασσινά Αλλαντικά

Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης, θα διεξαχθεί για πρώτη φορά στη Κύπρο - Λευκωσία, στις 17 & 18 Μαρτίου 2022, για επαγγελματίες του κλάδου της εστίασης, όπου ο Chef Γρηγόρης Χέλμης, θα παρουσιάσει τις Βασικές αρχές Θαλασσινών Αλλαντικών (SEACUTERIE).

Το πρόγραμμα θα διεξαχθεί στην εκπαιδευτική κουζίνα της Mitsios Trading, στο Δάλι της Λευκωσίας και θα έχει διάρκει 2 ημερών (6 ώρες/ημέρα - 12 ώρες εκπαίδευση).