Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

Less sugar - Less fat desserts

Webinar με τον Ισπανό Jordy Puigvert. Υγιεινή ζαχαροπλαστική.

Less sugar - Less fat desserts

Ένα μοναδικό διαδραστικό Online Executive Seminar, θα πραγματοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ, στις 7 & 8 Δεκεμβρίου 2021, με θέμα LESS SUGAR - LESS FAT DESSERTS, υγιεινή ζαχαροπλαστική με τον Ισπανό Pastry Chef Jordi Puigvert.

Flavor extraction & Neurogastronomy

Webniar με τον Δημήτρη Κονταράτο. Τρώγωντας με τις αισθήσεις.

Flavor extraction & Neurogastronomy

Ένα μοναδικό διαδραστικό Online Executive Seminar, θα πραγματοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ, στις 2 & 3 Δεκεμβρίου 2021, με θέμα FLAVOR EXTRACTION & NEUROGASTRONOMY, τρώγοντας με τις αισθήσεις με τον Τεχνολόγο Τροφίμων - R&D Chef Δημήτρη Κονταράτο, ιδρυτή του Ερευνητικού Εργαστηρίου Giafka και Executive Chef στο Lindos Blu, Luxury Hotel & Suites.

Glouten free Desserts, σύγχρονες τεχνικές

Webinar - Με τον pastry chef Μαρίνο Κοσμά

Glouten free Desserts, σύγχρονες τεχνικές

Ένα μοναδικό διαδραστικό Online Executive Seminar, θα πραγματοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ, στις 18 & 19 Νοεμβρίου 2021, με θέμα GLUTEN FREE DESSERTS, σύγχρονες τεχνικές με τον Pastry Chef Μαρίνο Κοσμά, ιδιοκτήτη του ΜΚ Pastry and Bakery, του πρώτου πιστοποιημένου Gluten free Bakery στην Eλληνική αγορά.

Couvert & Brioche - Webinar

Δημιουργικές ιδέες για ξενοδοχεία & εστιατόρια

Couvert & Brioche - Webinar

Ένα μοναδικό διαδραστικό Online Executive Seminar, θα πραγματοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ, στις 4 & 5 Νοεμβρίου 2021, με θέμα COUVERT & BRIOCHE, δημιουργικές ιδέες για ξενοδοχεία & εστιατόρια με εισηγητή τον Χημικό Τροφίμων και Διατροφολόγο Δημήτρη Φραγκογιάννη, Σύμβουλο Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής στην εταιρεία Μύλοι Λούλη - Kenfood.

Webinar - Θανάσης Τσαγκλιώτης

Γλυκά Ζαχαροπλαστείου - Σύγχρονες Τεχνικές

Webinar - Θανάσης Τσαγκλιώτης

Ένα γλυκό διαδραστικό Online Executive Seminar θα υλοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ, στις 4 & 5 Μαρτίου 2021 με θέμα Γλυκά Ζαχαροπλαστείου - Σύγχρονες Τεχνικές, με εισηγητή τον Pastry Chef Θανάση Τσαγκλιώτη.