Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
DESSERT BUFFET CONCEPTS
Pastry Chef Γιώργος Αυγέρος - Θεσσαλονίκη, 12 & 13 Φεβρουαρίου 2020
Ένα μοναδικό hands on πρόγραμμα εκπαίδευσης, με θέμα
Buffet Dessert Concepts και εισηγητή τον Pastry Chef
Γιώργο Αυγέρο, θα υλοποιηθεί από το
ΙΝΣΕΤΕ στη Θεσσαλονίκη στις
12 & 13 Φεβρουαρίου 2020.
Η εκπαίδευση θα έχει ως αντικείμενό, τη δημιουργία concept σε ένα Buffet Γλυκών,
όπου θα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Resort ξενοδοχεία καθώς και σε
Catering για διάφορου τύπου εκδηλώσεις όπως βαφτίσεις, γάμους,
ιδιαίτερες περιστάσεις (εταιρικές εκδηλώσεις - παρουσιάσεις, επετείους,
παιδικές εκδηλώσεις κτλ.)
ASADO Techniques
Chef Αθηναγόρας Κωστάκος - Ρόδος 12 & 13 Φεβρουαρίου 2020
Ένα νέο και πολύ ενδιαφέρον πρόγραμμα θα υλοποιηθεί αυτή τη σεζόν από το
INΣΕΤΕ, με εισηγητή τον Chef Αθηναγόρα Κωστάκο
όπου θα παρουσιάσει τις τεχνικές ASADO, όπως
ονομάζονται στο εξωτερικό, που σημαίνει εν συντοιμία
ψήσιμο σε ανοιχτή φωτιά.
Το πρόγραμμα θα υλοποιηθεί στην
Ρόδο στις 12 & 13 Φεβρουαρίου 2020 και
θα είναι demonstration με γευστική δοκιμή.
Στο πρόγραμμα αυτό, οι συμμετέχοντες θα έχουν
την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά όλα τα μυστικά του ψησίματος σε ανοιχτή
φωτιά και πιο συγκεκριμένα, στο διήμερο,
θα παρακολουθήσουν τις εξής τεχνικές :
Healthy & Raw Food Cuisine
Τεχνικές Υγιεινής και Ωμοφαγικής κουζίνας με την Chef Δανάη Τσεκούρα
Δύο μοναδικά διήμερα hands on practice προγράμματα εκπαίδευσης για
16 επαγγελματίες ανά προορισμό, με θέμα
Healthy & Raw Food Cuisine, από την εξιδεικευμένη Chef του
είδους Δανάη Τσεκούρα, θα υλοποιηθούν από το
ΙΝΣΕΤΕ στην Αθήνα στις 8 & 9 Ιανουαρίου και στη
Ρόδο στις 4 & 5 Μαρτίου 2020.
Δημιουργική Αρτοποιία.
Η επόμενη ημέρα στα προζυμένια ψωμιά. Ρόδος 3 & 4 Δεκεμβρίου 2019
Bakery Chef Χάρης Παπαλίτσας
Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης hands on practice, θα υλοποιηθεί από
το ΙΝΣΕΤΕ στη Ρόδο στις 3 & 4 Δεκεμβρίου 2019, για
16 επαγγελματίες και θέμα
Δημιουργική Αρτοποιία - Η επόμενη ημέρα στα προζυμένια ψωμιά,
με εισηγητή τον Bakery Chef Χάρη Παπαλίτσα.
Mignardises για Ξενοδοχειακή χρήση
Λευκωσία 12 & 13 Νοεμβρίου 2019 - Pastry Chef Δημήτρης Χρονόπουλος
Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης, με θέμα
Mignardises για Ξενοδοχειακή χρήση και εισηγητή τον
Pastry Chef Δημήτρη Χρονόπουλο, θα υλοποιηθεί από την
Gastronomy Essentials, στη
Λευκωσία, στις 12 & 13 Νοεμβρίου.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 17 από 35
-
Επόμενη Σελίδα
